makimaki は、寿司をもっと身近に感じてほしい——そんな想いから生まれました。場所を選ばず、気軽に、美味しく。あらゆる日々の暮らしに寄り添う細巻き専門テイクアウト店です。
主役は、やま幸の国産本マグロ。赤身鉄火、中とろ、ネギトロ、とろたく——それぞれにマグロの良さがまっすぐに出る形を選びました。穴きゅう、かんぴょうなどの定番からエビチリパクチーや旬の野菜巻きまで。おまかせでも、おこのみ(アラカルト)でも、好きなものを、好きな量で。
食べやすく、やさしいバランスの酢を配合した特製のシャリ。本格的な海鮮に加え、明太子や梅は地方から店主こだわりの原材料を取り寄せ、お野菜はフレッシュで旬なものを使用しています。海苔は、香りの良く時間がたっても馴染んで美味しく。
特注のパッケージで、底には特注の薄い保冷剤を内蔵し、美味しい細巻きの状態を保ちます。すべて紙製品で、環境にもやさしいつくりです。手土産にも、移動中にも、ご家庭でも。
まず、お受け取り日をお選びください
麻布十番駅から徒歩1分。
やま幸の国産本マグロを使った、
細巻き専門のテイクアウト店です。
日本屈指のマグロ仲卸「やま幸」から届く
最高級の国産本マグロ。
素材の力が、細巻きの味を決めます。
ご注文を受けてから一本ずつ丁寧に。
海苔の香り、シャリの温もり——
巻きたてだからこその美味しさです。
麻布十番「鮨めい乃」で研鑽を積んだ
幸後綿衣の確かな技術。
本格鮨の味を、もっと身近に。
お花見に、オフィスランチに、
ちょっとしたご褒美に。
テイクアウトで届ける、職人の味。
makimakiの想いを込めた
オリジナルソングです。
